סלטים מופחתי קלוריות לשבת

 

סלט כרוב לבן

• חצי כרוב לבן
• 4 שיני שום כתושות
• כף מלח (אופציה)
• מיץ מלימון אחד
• חצי חבילה פטרוזיליה קצוצה
• 2 כפות מיוקל (כמה שפחות פחות קלוריות)
• מערבבים

 

סלט עגבניות חריף

• פלפל ירוק חריף
• 3-4 עגבניות רגילות
• חצי לימון סחוט
• כוסברה קצוצה
• מעט מלח (אופציה)
• מערבבים

 

סלט עגבניות שרי

• סלסלה של עגבניות שרי
• בצל סגול
• בזיליקום
• כף חומץ בלסמי (אופציה)
• חצי לימון
• מלח (אופציה)

 

סלט גזר חריף

• 3 גזרים מגורדים בפומפייה
• לימון
• כוסברה
• פלפל ירוק חריף

 

סלט ירקות שורש

• שומר
• קולורבי
• גמבה
• גזר
• לימון שלם סחוט
• חצי כפית כמון
• מלח (אופציה)
• פלפל שחור

 

סלט ירוקים

• סלרי אחד
• כוסברה
• פטרוזיליה
• שמיר (אופציה)
• חמוציות ללא תוספת סוכר (כמה שפחות פחות קלוריות)
• מעט מלח (אופציה)
• לימון אחד סחוט
• קוצצים הכל ומערבבים

 

סלט פטריות מוקפצות 

• 2 חבילות פטריות שמפניון
• 5 שיני שום קלופות פרוסות דק
• 2 כפות טריאקי (כמה שפחות פחות קלוריות)
• מלח (אופציה)
• כפית פלפל שחור

 

אופן הכנה

מחממים מחבט עם תרסיס שמן

מטגנים פטריות ופרוסות שום על אש בינונית

במשך 12-15 דקות עד שמגירות נוזלים

את הנוזלים שופכים מהמחבט

מוסיפים שתי כפות טריאקי

מלח ופלפל ומסירים מהאש

 

סלט סלק

• 3 סלקים
• 2 כפות מיץ לימון סחוט
• מלח (אופציה)
• 2 כפות כוסברה

 

סלט חסה

• ראש של חסה
• כף חרדל דיז׳ון
• 2 שיני שום כתושות
• 2 כפות מיוקל (כמה שפחות פחות קלוריות)
• רבע כוס מיץ לימון סחוט

 

אופן הכנה:

חותכים את החסה לחתיכות גדולות

בקערה נפרדת מכינים את הרוטב

להכנת הרוטב: מערבבים חרדל שום מיוקל ומיץ לימון

מוזגים את הרוטב על החסה ומערבבים היטב

 

סלט מלפפונים

• 4 מלפפונים בינוניים פרוסים באלכסון
• כפית נענע יבשה
• 2 שיני שום כתושות
• כף חומץ
• מעט מלח (אופציה)
• מערבבים

 

לפגישת ייעוץ ובניית תפריט ותוכנית אימון המותאמת אישית

052-5582854