מתכון לעוגיות חלבון בטעם שוקולד רק ב-100 קלוריות!!

רכיבים:

– 1 כוס אבקת חלבון בטעם שוקולד

– 1/2 כוס קמח שקדים

– 1/4 כוס חמאת בוטנים טבעית

– 1/4 כוס דבש או סירופ מייפל

– 1/4 כוס חלב שקדים לא ממותק

– 1/4 כוס שוקולד צ'יפס מריר

– 1 כפית תמצית וניל

– קורט מלח

הוראות:

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס) ומרפדים תבנית בנייר אפייה.

2. מערבבים בקערת מיקסר את אבקת חלבון השוקולד, קמח שקדים, חמאת בוטנים, סירופ דבש/מייפל, חלב שקדים, תמצית וניל ומלח. מערבבים היטב עד שנוצר בצק סמיך.

3. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס המריר, מפזרים אותם בצורה אחידה לאורך הבצק.

4. חולצים חלקים בגודל כף מהבצק על תבנית האפייה המוכנה, מרווחים ביניהם כ-2 סנטימטרים זה מזה.

5. משטחים מעט כל חלק בעזרת גב הכף או היד ליצירת צורת עוגיה.

6. אופים בתנור שחומם מראש 10-12 דקות או עד שהשוליים מזהיבים מעט.

7. מוציאים מהתנור ונותנים לעוגיות להתקרר על תבנית האפייה לכמה דקות לפני שמעבירים אותן לרשת לצינון מלא.

ערכים משוערים לעוגייה (עשויים להשתנות בהתאם לגודל ולמספר העוגיות שהוכנו):

– קלוריות: כ-90-100 קלוריות

– חלבון: כ-6-7 גרם

– פחמימות: כ-8-10 גרם

– שומן: כ-5-6 גרם

שימו לב שערכים אלה משוערים ויכולים להשתנות בהתאם למותגים הספציפיים ולכמויות המרכיבים בהם נעשה שימוש.